Voir la recette “Makis au foie gras à l'orange et au gruet de cacao”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
Cacao | Carotte | Confiture | Foie gras | Orange | Riz | Soja | Vinaigre
Confiture de mûres bio de Cal Valls fabriquée en Espagne.Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Une fois ouvert, conserver entre 0 et 3°C.ES-ECO-019-CT
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Ces pépites de fèves de cacao bio sont fermentées mais non torréfiées. Ce process permet de conserver tous les bienfaits du cacao : saviez-vous que le cacao cru contient 4x plus d'antioxydants que le chocolat noir classique ? Les fèves utilisées sont de la variété Nacional, elles ont des notes florales de jasmin et de fleur doranger. C'est la plus rare et la plus qualitative, son goût exceptionnel est moins amer que les autres variétés, elle révèle des saveurs rares et subtiles. Le savoir-faire
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Découvrez les Carottes lacto-fermentées biologique de Nutriform ! Des carottes râpées, un peu de sel et on laisse fermenter. Vous pouvez les consommer froides en salade avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Appréciez tout le croquant du légume brut. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et l
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Makis au foie gras à l'orange et au gruet de cacao", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.