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Mayonnaise légère maison

 
Mayonnaise légère maison

Voir la recette “Mayonnaise légère maison”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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Notre thé noir Darjeeling bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations en Inde. Il est cultivé sur les contreforts de l'Himalaya au nord de l'Inde, à plus de 2000m d'altitude. La cueillette d'été faiblement fermentée offre une tasse raffinée et légère, aux notes florales et très légèrement épicées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 2/3 min

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Identité du Café:Coopérative : ShilichoAltitude des parcelles : 1880mEspèce de caféier : 100% ArabicaVariétés des caféiers : HeirloomProcédé de séchage : LavéRécolte : Novembre à DécembreDate de fondation : 1968Torréfaction : Légère à IntermédiaireNotes de dégustation:Abricot, Sucre Brun

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PROMO -10% - Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Grains 10x1kg Levant  

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Levant est une invitation au voyage, à tourner notre regard vers l'Orient, vers l'Empire Ottoman, unique pont reliant le café vert du Yémen vers l'Europe au XVIIIème siècle.Levant c'est aussi une idée orientale des arômes. Les épices, les fruits confits s'invitent dans ce café porté par un procédé de séchage Miel, et une torréfaction légère.Dans les oreilles vibre toute une scène turc contemporaine affairée à faire revivre un funk ottoman débridé des années 70', fusionné avec un rock pyschédéliq

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