Melrose en mousseline
Voir la recette “Melrose en mousseline”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
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