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Moules en escabèche

 

Voir la recette “Moules en escabèche”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g

Ail | Cumin | Huile d’olive | Moules | Paprika | Piment de Cayenne | Poudre de piment | Sel | Vinaigre


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Pain De Mer - Moules à l'escabèche 115g/85g  

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Découvrez les Moules à l'escabèche : une recette à base de moules, d'huile d'olive extra vierge, de vinaigre de pomme, de paprika, d'oignon et de sel marin. Riche en protéine.

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Cook - Ail poudre bio 45g  

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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.

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Cook - Piment de Cayenne poudre bio 40g  

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Saveur brûlante. Cuisine créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza. Piment de Cayenne poudre 30 à 50 000 unités de chaleur.

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Raya - Cumin 50gr  

Raya - Cumin 50gr

Notre cumin est Bio et sauvage.Il sen dégage une fraîcheur presque mentholée, des parfums dagrumes et dherbes fraîches séchées.Le toaster avant son utilisation développera des arômes tout autres, de fenouil et d'anis légèrement relevés. Le cumin sauvage est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, fenouil et anis. Il est séché sur tiges pendues vers le bas qui sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un minutieux tri des graines

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Cook - Paprika doux de Hongrie poudre bio 40g  

Cook - Paprika doux de Hongrie poudre bio 40g

Le paprika est un piment originaire des régions tropicales de l'Amérique importée en Europe à partir du XVIème siècle. Sa culture en Hongrie, dans les plaines du Danube, a permis de créer une variété au parfum doux et chaud à la fois : le paprika.Utilisé en poudre, seul ou en mélange, le paprika est une épice légèrement brûlante. On peut grossièrement classer les piments en cinq catégories : doux, doux-moyen, moyen, moyen-fort, fort, et très fort. Le paprika se classera dans les doux et le pimen

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#Escabèche | 750g | 5 à 10 ingrédients | Ail | Cumin | Huile d’olive | Moules | Paprika | Piment de Cayenne | Poudre de piment | Sel | Vinaigre

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