Mousse de légumes printaniers
Voir la recette “Mousse de légumes printaniers”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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#Légumes | #Mousse | Cuisineaz | 10 à 15 ingrédients | Carotte | Céleri | Céleri branche | Ciboulette | Crème liquide | Muscade | Oeuf (blanc) | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
Filet mignon et cocotte de légumes printaniers
Ail | Asperges | Beurre | Carottes | Courgettes | Echalotes | Feuille de laurier | Fèves | Filet mignon | Huile d'olive | Lard | Navets | Oignons | Petit pois | Thym
Météo à la carte | France 3
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Artichaut | Asperges vertes | Camus | Côte de boeuf | Fromage frais | Légumes printaniers | Poulet | Roquette | Sauce béarnaise | Tourte feuilletée | Tranche de boeuf
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4
Tartelettes aux légumes printaniers
asperges sauvages | carotte | champignon de Paris frais | eau | farine de petit épeautre | farine de riz complet | farine de sarrasin | fèvettes fraîches | fleurs comestibles | graines germées | huile d'olive | huile de colza | menthe | persil | petits pois frais | poivre | radis | ricotta | sel
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Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chevreau | Fèves | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Radis | Sel
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ail | Asperges | blancs d'oeufs | Carottes | Gros Sel gris Le Guérandais | huile d'olive | Jeunes courgettes | Petits fenouils | Petits navets | piment de Jamaïque (ou poivre en grain) | Sel fin Le Guérandais | souris d'agneau | thym citronné
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bouquet garni KNORR | carotte nouvelles | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | fèves fraîches | huile d'olive | navet primeurs | oignon blanc nouveaux | petits pois frais | pomme de terre nouvelles | thym | vin blanc sec
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Ceviche ou carpaccio de poisson blanc aux légumes printaniers de Thomas Danigo
Asperges vertes | Cabillaud | Cébettes | Citron vert | Crème liquide | Fraise | Herbe | Huile d’olive | Merlan | Miel | Oignons nouveaux | Petits pois | Poisson | Poivre | Radis | Rhubarbe | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
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