Voir la recette “Nage de langoustines aux fèves et petits pois”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Nage de langoustines aux fèves et petits pois", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La protéine texturée de pois hachés et de fèves de Salud Viva est un substitut savoureux et nutritif à la viande. Produit de manière durable, il fournit des protéines végétales de haute qualité. Le produit imite le goût du poulet et du porc. Il a été fabriqué sans produits chimiques, il conserve donc la riche teneur en nutriments que la nature fournit.Il est recommandé de faire tremper les morceaux dans un bouillon de légumes ou de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 10 ou 15 minute
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De la famille du trèfle et des fèves, le fenugrec est une plante annuelle, cultivée comme les pois. On récolte les gousses qui sont ensuite battues pour dégager les graines, qui ont une forme étrange, presque cubique de couleur jaunâtre.Plante merveilleuse qui tout à la fois soigne, nourrit l'homme (en grains), les bêtes (en fourrage) et la terre (engrais vert), colore les tissus (en rouge), relève le goût des mets, stimule l'appétit et la lactation... que demander de plus ?Un petit défaut tout
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Préparez en un tour de main de délicieuses galettes avec Mix'Galettes Quinoa et Pois Chiches de Priméal. 100% végétal, ce mélange de céréales et légumineuses riche en protéines se déguste aussi bien chaud que froid, accompagné d'une salade verte ou de légumes, selon vos envies.
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Ce Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel d'Artisans du Monde, allie la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d'Amérique du Sud à la finesse de la fleur de sel de Guérande. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. C'est un exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) et de l'aromatique sucre
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Fondez pour ce délicat Chocolat au lait d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et avec les meilleurs cacaos issus d'Amérique du Sud (Bolivie, Pérou, République dominicaine et Equateur) et du sucre de canne complet des Philippines. Retrouvez en fin de bouche le goût si particulier aux notes de caramel, typique du sucre complet Mascobado. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séc
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Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyé
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Voyagez grâce au délicieux couscous de Markal ! Ce couscous BIO de lentilles corail et pois chiche est conçu dans le respect des traditions orientales, à partir des meilleures légumineuses.Très gourmand, il est facile à égrainer étant parfaitement uniforme. Associé à sa couleur lumineuse, il viendra sublimer vos plats salés ou sucrés tout en apportant une texture fondante ! Ce couscous de lentilles corail et pois chiches se veut riche en fibres et protéines. Naturellement sans gluten, il convien
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Découvrez le Chocolat Noir Sélection Pérou Bio, 75 % de Cacao : Un goût intense en cacao sublimé par des notes acides et fruitées! C'est au Pérou, dans la coopérative Norandino, que les fèves de cacao de ce chocolat ont été cultivées avec soin. Elaboré par un Maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, cette tablette est sans lécithine et composée d'ingrédients d'origine tracée issus du commerce équitable. Bonneterre vous offre des produits gourmands, engagés et Bio jusqu'
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Les tartines craquantes Le Pain des Fleurs constituent un allié précieux dans le cadre d'un régime sans gluten ou pour toutes les personnes désireuses de limiter leur apport quotidien en gluten.L'association inédite des 50% de pois chiche et du riz demi-complet leur confère de grandes qualités gustatives et nutritionnelles. Elles sont alors source de protéines équilibrées et complémentaires. Elles sont également riches en fibres, en fer et magnésium. Certifiées bio et vegan, ces tartine se veule
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Elaboré à partir des fèves de cacao bio de la coopérative togolaise Scoops Procab et mis au point par un Maître chocolatier suisse, le chocolat noir 85% Togo de Bonneterre offre une dégustation intense et puissamment cacaotée. Idéal pour les fins gourmets !
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Carotte | Eau | Echalotes | Estragon | Fèves | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
La Papilles de Karen
- d’1 mois Mardi 02 Avril 2024 à 10h10
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Armoise | Fèves | Huile d'olive | Lait | Menthe | Oignon fane | Petits pois | Pois gourmands | Pousses de pois | Sucre | Vinaigre balsamique blanc
Elle à table
Vendredi 18 Mars 2022 à 12h37
Beurre | Brocoli | Cannelle | Céleri | Couscous | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Raisins secs | Safran | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
blanc de poireau | carotte | chorizo | crevettes crue | eau | encornet | fèves ou petits pois | filets de rouget | huile d olive | moules | pilons de poulet | poivron jaune | poivron rouge | poivron vert | sel fin et épice à paella
Cuisineaz
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h48
Marmiton
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h00
Une recette
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h11
Ail | Boeuf haché | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre | Poudre de piment | Sel | Viande hachée
Supertoinette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h40
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.