Voir la recette “Namorado au 'tucupi' et au 'jambu'”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Ail | Eau | Goyave | Manioc | Oignon rouge | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tapioca
Caractéristiques : Conditionnement : 250g Ingrédients : Tapioca issu de l'agriculture biologique La fécule de tapioca est légèrement granuleux est a l'aspect d'une semoule légèreAllergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Valeur énergétique : 362 kcal/1527 kJMatières grasses : 6,4 gdont acides gras saturés : 1,2Glucides : 61,3 gdont sucres : 0,9 gProteines : 11,1 gSel : 0,015 gFibres : 7,4 gFabric
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L'Eau de coco nature bio provient d'une filière noix de coco située au cœur du « coconut triangle » au nord de Colombo au Sri Lanka qui permet la production de noix particulièrement aromatiques, dont l'eau de coco est délicieuse.
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Découvrez le mélange poisson de Biodyssée, élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, qui relève vos plats avec une touche de fraicheur. A mélanger à vos crèmes ou directement saupoudrer sur un poisson grillé.
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Khla a sélectionné son piment rouge auprès de fermiers réunis en coopérative bio au Vietnam, réduit en poudre il libère toute sa saveur pour une cuisine épicée et goûteuse.Considéré comme un « légume-fruit », le piment rouge Khla fait partie de la famille des Chili-Padi, il est de taille moyenne et allongée, il pousse au Vietnam sur des arbustes buissonnants et est récolté à maturité tout au long de lannée avec un pic de production de Novembre à Juillet. Originaire dAmérique du sud et utilisé de
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Namorado au 'tucupi' et au 'jambu'", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.