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Noisette d'agneau en friandise croquante et son flan d'asperges à l'ail des Ours

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noisette d'agneau en friandise croquante et son flan d'asperges à l'ail des Ours”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

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Agneau | Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’arachide | Lard | Menthe | Mûres | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
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Asperges vertes | Citron | Crème de sésame (tahini) | Feuilles d'ail des ours | Fleurs d'ail des ours (facultatif) | Huile d'olive | Pois chiches cuits | Poivre | Sel
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Ail des ours | Carottes | Épaule d'agneau | Fond blanc de volaille | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
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Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
  750g
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Ail des ours | Asperges blanches | Grenade | Huile | Mangue | Mûres | Piment | Pois gourmand | Riz | Sel | Soja
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Ail des ours | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Feuilles de gélatine | Muscade | Petits pois | Poivre | Sel | Yaourt
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