Voir la recette “Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux et lie de vin”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux et lie de vin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le haricot Saint Esprit est une variété ancienne que l'on reconnait facilement à son œil rouge, une tâche rouge lie-de-vin à l'ombillic, ainsi que sa forme de rognon.Il est aussi appelé nombril de bonne soeur, un nom lui aussi religieux, qui viendrait de la forme en croix de sa tâche.Ceux-ci sont cultivés en agriculture biologique, dans le Lot-et-Garonne. Ils sont riches en fibres et constituent une bonne source de cuivre.Pour conserver toute leur saveur et leur texture, Variette les cuits à l'e
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Découvrez la Purée d'olive Kalamon noire de Kalamata de Biofrui, une délicieuse recette traditionnelle élaborée avec des olives biologiques, issues de la région de Kalamata, en Messénie (Grèce) à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire. D'une belle couleur lie de vin, cette variété d'olive est cueillie violette et mise à macérer dans une solution à base d'eau et de sel de mer, puis additionnée de vinaigre de vin rouge et d'huile olive, tous deux produits s
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Les Meilleures recettes de Saint-Jacques - Beau livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Jean-Pierre Crouzil (Auteur) - Paru le 13/10/2016 chez La Martiniere Eds De
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Portraits et Recettes
Apolline Soëte (Auteur) - Paru le 12/10/2022 chez Orep
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Les recettes de coquilles Saint-Jacques - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Karine Bonnaves-Aguillaume (Auteur) - Paru le 29/11/2006 chez Gisserot Editions
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Le livre de recettes illustrées
Hugo Saint-Jacques (Auteur) - Paru le 08/11/2023 chez Du Journal Editions
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Découvrez le pâté de campagne au basilic de la Maison Patignac ! Ce délicieux pâté à la saveur gourmande et intense de noix, tant appréciée des fines bouches, fera l'unanimité. Vous pourrez le déguster lors de vos apéritifs gourmands, en entrée avec un morceau de pain bien frais ou grillé, ou bien lors de pique-niques avec un bon vin. Un produit digne d'un pâté maison, made in France, au goût unique, sans colorant et sans conservateur, qui fera des heureux !
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Chardonnay 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique blanc sec. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Robe : jaune pailleNez : notes d'agrumes, réhaussées de caramel et de noix de muscadeBouche : frais, léger, ample et élégant
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Découvrez Joséphine la spécialité à croûte fleurie de Jay&Joy ! Installée à Lacroix-Saint-Ouen (60), près de Compiègne, Jay&Joy élabore de façon artisanale des alternatives bio et végétales aux fromages. Le Joséphine est composé principalement de lait d'amande frais et de noix de cajou. Durant son affinage, il revêt sa robe blanche veloutée. Un régal pour les papilles !
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Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Noilly prat | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Crème liquide | Echalotes | Fines herbes | Girofle | Jus de citron | Laurier | Noix | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Crème | Curry | Huile | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Beurre demi-sel | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Les Joyaux de Sherazade
Lundi 26 Décembre 2016 à 12h33
La cuisine de Djouza
Mardi 12 Mai 2015 à 07h15
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.