Voir la recette “Noix de Saint-Jacques en fine croûte persillée”, publiée le Mardi 11 Juillet 2023 à 08h03, sur le site de son éditeur : Cuisine Française
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Noix de Saint-Jacques en fine croûte persillée", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le cabécou de chèvre de la Fromagerie La Lémance ! Ce cabécou de chèvre est un fromage affiné à pâte molle au lait de chèvre pasteurisé issu de l'agriculture biologique. Il offre une fine croûte fleurie, avec un cœur fondant qui s'affirmera dans le temps. Il peut être dégusté à plusieurs stades de son affinage. Ces cabécous ne contiennt pas de présure animale.
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Petit Véganne s'inspire du savoir-faire traditionnel des fromageries pour vous proposer des spécialités végétales de caractère, élaborées à partir d'ingrédients bio soigneusement sélectionnés. Découvrez son Petit Frais à l'échalotte et à la ciboulette : un faux-mage frais affiné plusieurs semaines, ce qui lui confère une fine croûte renfermant un cœur fondant. A déguster nature ou tartiné sur du pain frais.
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Petit Véganne s'inspire du savoir-faire traditionnel des fromageries pour vous proposer des spécialités végétales de caractère ! Découvrez son Petit Frais bruschetta : un faux-mage à la fine croûte et au cœur fondant, enrobé d'un mélange d'épices et d'aromates aux accents méditerranéens, soigneusement sélectionnés. A déguster nature ou tartiné sur du pain frais.
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Les Meilleures recettes de Saint-Jacques - Beau livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Jean-Pierre Crouzil (Auteur) - Paru le 13/10/2016 chez La Martiniere Eds De
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Portraits et Recettes
Apolline Soëte (Auteur) - Paru le 12/10/2022 chez Orep
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Les recettes de coquilles Saint-Jacques - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Karine Bonnaves-Aguillaume (Auteur) - Paru le 29/11/2006 chez Gisserot Editions
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Le livre de recettes illustrées
Hugo Saint-Jacques (Auteur) - Paru le 08/11/2023 chez Du Journal Editions
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Découvrez Joséphine la spécialité à croûte fleurie de Jay&Joy ! Installée à Lacroix-Saint-Ouen (60), près de Compiègne, Jay&Joy élabore de façon artisanale des alternatives bio et végétales aux fromages. Le Joséphine est composé principalement de lait d'amande frais et de noix de cajou. Durant son affinage, il revêt sa robe blanche veloutée. Un régal pour les papilles !
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Découvrez Jeanne : le bleuté végétal persillé de Jay&Joy ! Installée à Lacroix-Saint-Ouen (60), près de Compiègne, Jay&Joy élabore de façon artisanale des alternatives bio et végétales aux fromages. Jeanne est un bleuté végétal à base de noix de cajou et de lait d'amande, avec une pointe de lait de coco. Fort et fondant, il vous sera difficile de résister à ce savoureux bleuté à pâte persillée.
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Découvrez le Jil de Jay&Joy ! Installée à Lacroix-Saint-Ouen (60), près de Compiègne, Jay&Joy élabore de façon artisanale des alternatives bio et végétales aux fromages. Elaborée avec du lait d'amande et des noix de cajou, Jil s'inspire du fromage de chèvre par sa forme, son goût finement relevé et sa jolie croûte fleurie.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.