Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras
Voir la recette “Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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#Sauce | Cuisineaz | 15 à 20 ingrédients | Ail | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Foie d’oie | Foie gras | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisins secs | Rhum | Sel | Vinaigre
Foie gras sauce aux airelles et poireaux
Airelles | Beurre | Canard | Crème | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fond de volaille | Gousse de vanille | Maïzena | Oie | Poireau | Poivre | Rhum | Sel | Sucre fin | Vermouth | Vinaigre
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Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
4
Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras du Sud-Ouest jus-sauce Périgueux ovalines de pommes...
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