Voir la recette “Orecchiette à la pulitura”, publiée le Lundi 31 Janvier 2022 à 14h58, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Orecchiette à la pulitura", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Offrez-vous un plat d'exception avec les orecchiette de Greenweez ! Elaborées avec de la semoule de blé dure d'Italie, elles sont tréfilées au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - et séchées à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Originaires des Pouilles, les orecchiette se prêtent à mille et une recettes : délicieuses par exemple avec des tomates cerises effilées, de la roquette, de la
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Pâte DEMETER à base de blé ancien complet.
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