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Pain à la farine de châtaigne

 
Pain à la farine de châtaigne

Voir la recette “Pain à la farine de châtaigne”, publiée le Mercredi 31 Août 2011 à 05h18, sur le blog de son éditeur : Passion bio


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Châtaignes séchées sur des Clèdes au feu de bois, mais non fumées.Cette farine de Priméal est idéale pour la fabrication du pain, des crêpes ou des gauffres.

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Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.La farine de châtaigne Moulin des Moines est excellente pour le pain, la pâtisserie, les sauces ou les crêpes, sa saveur relèvera toutes vos préparations.

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Laissez-vous tenter par Plaisir Châtaigne du Moulin du Pivert : de délicieux biscuits sablés à base de farine de châtaigne recouverts d'une fine couche de chocolat noir, pour mettre tous vos sens en éveil ! Parfaits pour le goûter des petits... et le café gourmand des plus grands !

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La Farine d'épeautre complète bio T150 du Moulin des Moines est fabriquée en France de manière artisanale, mouture sur meule en pierre, avec de l'épeautre français issu de l'agriculture biologique. La farine d'épeautre est moins riche en gluten que la farine de blé et elle est plus riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Elle est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.

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Laissez-vous tenter par la baguette rustique bio et sans gluten de Schnitzer. Elaborée avec de la farine de lin bio fraîchement moulue, elle est garantie sans gluten ! A réchauffer 10 minutes au four ou 2 minutes au grille pain pour un petit déjeuner gourmand ou un savoureux sandwitch !

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Priméal s'engage depuis des années à valoriser et à réhabiliter des filières de proximités : la châtaigne d'Ardèche, le petit épeautre de Haute Provence, le riz de Camargue, le millet de Poitou-Charente... En proposant une gamme complète de produits bio, l'entreprise ardéchoise souhaite replacer la nature au centre des préoccupations.Priméal, c'est aussi un engagement solidaire depuis 1989 auprès des Boliviens de l'Altiplano pour promouvoir le Quinoa à travers une démarche bio-équitable. Priméal

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Moulin Waast niché au cœur des hauts de France transforme le blé et les céréales depuis 1021.Soucieux de l'environnement et du développe durable, les farines bio sont de grande qualités.La T70 est une farine demi complète idéale pour votre pain.Sac Kraft

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