Recette Panacotta aux petits oursons 

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Panacotta aux petits oursons

 Panacotta aux petits oursons

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Panna cotta avocat effeuillé de saumon et pamplemousse roses émietté de crumble aux fruits secs...

1 Panna cotta avocat effeuillĂ© de saumon et pamplemousse roses Ă©miettĂ© de crumble aux fruits secs...

Amandes | Avocat | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Panna cotta | Pistache | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc

750g

Panna Cotta de Roquefort saumon Gravalax salade croquante et poire fondante

2 Panna Cotta de Roquefort saumon Gravalax salade croquante et poire fondante

Aneth | Badianes | Carotte | Cidre | Citron | Crème | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Huile d’olive | Marinade | Noisettes | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel | Sirop | Sucre fin | Sucre | Vinaigre

750g

Roquefort Papillon en panna cotta et crumble salade mi-cuite mi-crue noix et jambon sec

3 Roquefort Papillon en panna cotta et crumble salade mi-cuite mi-crue noix et jambon sec

Beurre | Carotte | Ciboulette | Farine | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Huile d’olive | Jambon | Lait | Menthe | Noix | Pain | Panais | Persil | Pois gourmand | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Tomate | Vinaigre balsamique

750g

Tajine de langue aux panais

4 Tajine de langue aux panais

Ail | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Céleri branche | Gingembre | Huile d’olive | Langue de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Radis | Safran | Sel | Thym

750g

Gigot d'agneau au miel champignons farcis et pannequets de panais et de poireaux

5 Gigot d'agneau au miel champignons farcis et pannequets de panais et de poireaux

Agneau | Beurre | Champignons | Cheddar | Cidre | Epices | Fromage | Gigot | Gingembre | Huile | Miel | Panais | Parmesan | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Pâtes | Romarin | Sel

Cuisineaz

Panna cotta fèves / curry

6 Panna cotta fèves / curry

Chèvre frais | Ciboulette | Cidre | Crème | Curcuma | Curry | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Fromage frais | Fèves | Huile de colza | Jambon | Lait | Moutarde | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre

750g

Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes

7 VeloutĂ© de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes

Beurre | Bicarbonate | Cottage cheese | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Lard fumé | Lardons | Levure chimique | Miel | Noisettes | Pain | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel

750g

Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises

8 Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises

Agar-agar | Beurre | Cacao | Café | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre | Vanille

750g

Filet de boeuf Angus sauce au curry Panang et risotto coloré

9 Filet de boeuf Angus sauce au curry Panang et risotto colorĂ©

Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Curry | Lait de coco | Mascarpone | Oignon | Orange | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Risotto | Riz | Rôti | Vin blanc

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