Panais aux cepes persilles
Voir la recette “Panais aux cepes persilles”, publiée le Jeudi 18 Octobre 2012 à 18h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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#Cêpes | #Panais | #Persillade | La table lorraine d’Amélie
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Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
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2
Risotto à la Raclette RichesMonts et cèpes persillés
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Beurre persillé et beurre aux cèpes
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Picard
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Risotto aux légumes de Zola façon Cyrille - Julie Andrieu
betterave crue | beurre | bulbe de céleri rave | bulbe de fenouil avec pluches | carottes | champignons des bois (cèpes | coulemelles | échalotes | gelée de coing (ou de sirop d érable à défaut) | girolles...) | huile d olive | panais | parmesan | poivre | potimarron | riz pour risotto | safran | vin blanc sec
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Cèpes en persillade de Julien Dumas
beurre | cèpes | feuilles de persil | gousse d'ail
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Dimanche 09 Octobre 2022 à 11h45
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