Voir la recette “Filet de turbot en deux cuissons légumes oubliés et cèpes poêlés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de turbot en deux cuissons légumes oubliés et cèpes poêlés", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydra
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Un bon dosage de légumes oubliés donne un parfum doux et agréable à ce Velouté de légumes anciens bio, sans aucun arôme ajouté.
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Une sauce tomate parfumée par une note de basilic à déguster avec des pâtes, du riz, des légumes ou des viandes blanches.
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La grande ortie, ou Urtica dioica L., est une plante vigoureuse dont les tiges et les feuilles sont recouvertes de poils piquants, totalement inoffensifs lorsque l'ortie est utilisée en alimentation. Elle présente de nombreuses vertus et une grande valeur nutritionnelle que vous retrouverez intacts dans cette soupe préparée à partir des feuilles de la plante.Conseil de dégustationRéchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou en ajoutant une noix de beurre.
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Une soupe alliant tradition et originalité, qui respecte toute la saveur de légumes bio.100% végétale et minérale, sans matière grasse, cette soupe prête à être degustée vous garantit un goût authentique tout en offrant la possibilité de découvrir des fumets hors du commun. De quoi redonner goût à la soupe, même pour les plus recalcitrant!Conseils de dégustation: réchauffez à feu doux en remuant doucement. Dégustez chaud, nature ou saupoudré de persil haché.
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Prenez soin de votre santé et de vos papilles au quotidien avec l'huile de noix Bio Planète ! Elaborée à partir de noix bio, l'huile de noix est réputée pour sa teneur en Oméga-3, un acide gras essentiel qui permet de maintenir une cholestérolémie normale et participe au bon fonctionnement de notre coeur et de notre cerveau. L'huile de noix Bio Planète parfumera de ses notes fraîches et automnales vos salades, crêpes et desserts, mais aussi vos poissons et poêlées de légumes (ajoutez un filet d'
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Ces fusilli sont réalisées à base de riz complet et ont suivi un procédé de fabrication à l'ancienne.Elles ont été séchées lentement à basse température ce qui leurs donnent ce coté si savoureux. Composées également de betterave et épinard, elles apportent de la couleur et du goût à vos plats.Elles sont notamment riches en fibres. Ces pâtes de riz tricolores se consomment aussi bien froides en salade, que chaudes, avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées
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Ces fusilli sont composées à 100% de sarrasin, d'où leur goût délicieux proche de celui du pain complet.Grâce à un savoir-faire certain lors de la fabrication et de la cuisson, elles offrent une belle onctuosité et une texture très dense. Les pâtes au sarrasin sont alors rassasiantes et pleine d'énergie. Elles se consomment aussi bien froides, en salade, que chaudes avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées bio, garanties sans gluten et fabriquées en Fran
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Découvrez la Feta originale de Bio Verde ! La feta grecque originale (AOP) est le fromage le plus célèbre de Grèce fabriqué avec 70% de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Cette feta originale de qualité provient de deux petites entreprises familiales grecques qui travaillent pour l'amour et la qualité du produit et non pour de la production de masse. Sur un plateau de fromages, en salade, dans des gratins de légumes ou bien comme farce de feuilletés ou de feuilles de bricks, cette feta de
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Découvrez les Escalopes Milanaises de Le Picoreur ! Deux escalopes milanaises de volaille à base de viande 100 % filet ! Les escalopes délicatement Le Picoreur sont panées avec de l'oeuf et une chapelure croustillante. Une recette traditionnelle avec un produit simple pour un repas sain.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.