Voir la recette “Panna cotta au fenouil ail et citron à la truite fumée et œufs de lump pickles de légumes du potager”, publiée le Dimanche 12 Novembre 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Panna cotta au fenouil ail et citron à la truite fumée et œufs de lump pickles de légumes du potager", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Filet de truite fumée de Bio Verde ! Ce filet de truite fumée de qualité se déguste avec un peu de jus de citron frais et un filet d'huile d'olive vierge pressée à froid pour encore plus de saveurs. Les truites sont issues d'une aquaculture biologique du Danemark ou bien directement de la propre pisciculture de Bio Verde à Dessau en Haute-Bavière.
7.71 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ingrédients : Panna Cotta (100 g) : lait écrémé*, crème* (34,6%), sucre de canne roux*, amidon de riz*, protéines de lait*, épaississant : agar-agar*, sel. Nappage framboise (30 g) : framboises* (42%), sucre de canne roux*, eau, amidon de riz*, jus concentré de citron*. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Réalisées à Avignon dans les ateliers Lazzaretti, les Rubans aux Oeufs frais Bio Basilic et Ail sont en forme de minces rubans de pâte laminée, présentées en petits nids, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure. Ce produit est source de protéines et de fibres, de vitamines B1, B3 et B9. Très faible en sodium.Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5m
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Herens produit essentiellement des poissons fumés à partir de recettes traditionnelles. Tous les produits ainsi que les ingrédients utilisés dans leurs recettes sont rigoureusement contrôlés, sélectionnés et travaillés avec soin ! Découvrez la Truite fumée d'eau douce , 3 tranches pour un total de 130g.Plaquette de truite bio fumée à froid, en provenance d'Ariège en France.
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Le Curry Madras bio est un mélange de curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle et piment. Très utilisé dans la cuisine orientale, il agrémente les poissons et volailles.
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Découvrez l'incroyable sauce au pient jaune de Quintesens ! Une recette de sauce primentée lactofermentée renfermant de puissants piments habanero jaunes de Provence, du gingembre, de l'ail, du citron, du vinaigre de cidre, du curcuma et une pointe de sel de Guérande. Cette sauce acidulée et explosive sera idéale pour relevé vos plats de poisson blanc par exemple, mais pas que. A vous de confectionner vos propre associations et de vous laissez surprendre par sa saveur unique.
10.2 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
L'ail est l'ingrédient indispensable pour relever vos plats de légumes, salades, pâtes, viandes, sauces, marinades.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine , elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large gamme dépices entières, épices moulues, mélanges dépices, plantes aromatiques, piments, poivres et baies bio de qualité en vrac et en ligne : du curcuma, du curry, du gingembre, de la badiane, de lherbe de Provence
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Agar-agar | Ail | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Poivre | Sel | Surimi
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Agar-agar | Citron | Colorant | Crème légère | Crème liquide | Faisan | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Agar-agar | Aneth | Cassonade | Crème liquide | Eau | Fenouil | Jus de citron | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Tomate
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Aneth | Asperges blanches | Baies rose | Citron vert | Crevettes | Fromage blanc | Fromage frais | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate cerise | Truite fumée
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Bette | Beurre | Cassonade | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Sucre | Tagliatelles | Truite fumée
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Aneth | Citron | Crème fraîche | Oeufs de lump | Pomme | Truite fumée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ail | Citron | Colorant | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huîtres | Jus de citron
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Citron | Fenouil | Huile d’olive | Truite fumée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Aneth | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Saumon fumé | Truite fumée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La table lorraine d’Amélie
Lundi 01 Avril 2013 à 13h22
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.