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Papillote de saumon citronné au riz

 
Papillote de saumon citronné au riz

Voir la recette “Papillote de saumon citronné au riz”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cook - Citron écorce poudre bio 45g  

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Le sanscrit disait &ldquo,nimbu&rdquo,, le persan &ldquo,limou&rdquo,, de l'arabe &ldquo,laymun&rdquo,, l'espagnol lima, l'italien &ldquo,limone&rdquo, nous disons &ldquo,citron&rdquo,, ce qui sonne bien différent, sans doute en confondant deux fruits de la même famille qui sont venues d'Espagne à la même époque : le limone (notre citron), et le cédro (cédrat). Ce que confirme une découverte récente : les célèbres meubles de l'antiquité grecque n'étaient sans doute pas fabriqués en citronnier, c

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Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.

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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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