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Paupiettes de chou au cabillaud

 

Voir la recette “Paupiettes de chou au cabillaud”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets

Baies rose | Beurre | Cabillaud | Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Moules | Poivre | Rhum | Safran | Sel | Thym | Vin blanc


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Raya - Thym sauvage 100gr  

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Ce nest pas le même thym que nous trouvons habituellement. Celui-ci a des arômes plus puissants, poivrés et légèrement citronnés, laissant transparaitre également des arômes de carvi et de menthe. Notre thym sauvage est un peu spécial car il pousse de manière sauvage à 2100m daltitude dans la chaine de montagne Karkass qui se situe au nord dIspahan.Utilisation :Notre thym sauvage peut être utilisé en infusion avec des boutons de roses. Cela aide au bon rétablissement d'un rhume. Il peut permettr

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Rondes, luisantes et dune belle couleur rouge vif, les Baies Roses offrent un véritable ballet de saveur une fois en bouche. À la fois sucrées et très épicées, elles accompagnent merveilleusement les préparations à base de fruits de mer et de crustacés.

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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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Max&o - Rhum ambré 40° 70cl  

Max&o - Rhum ambré 40° 70cl

Le Rhum ambré 40° de MAX&O est un spiritueux bio distillé en alambic traditionnel en cuivre puis veilli en fûts de cognac avant d'être réduit à l'eau pure de la source de Gensac-la-Pallue. Il est réalisé à partir de sirop de cannes à sucre issues de l'agriculture biologique d'Amérique du Sud. Mis en bouteille à Cognac, il présente des notes de fruits confits, de miel, de cannelle, de chocolat et d'amande. Sa bouche est harmonieuse et opulente. Il se déguste aussi bien pur, sur glace ou en cockta

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Cook - Safran en poudre 1g bio  

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Le safran moulu bio de la marque Cook, épice particulièrement précieuse à la saveur très puissante est un ingrédient classique de la paëlla.

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Chou'delis - Choucroute crue lacto-fermentée 1kg  

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Laissez-vous tenter par la choucroute Chou'Delis ! Elaborée à partir de chou bio émincé additionné de sel et lacto fermenté dans les cuves de la Choucrouterie Meyer Wagner, la choucroute crue est particulièrement riche en probiotiques et micronutriments. Elle se déguste aussi bien chaude - accomapgnée des traditionnelles charcuteries - que froide, avec des morceaux de pommes et un filet d'huile de noix par exemple.

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Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01

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#Choux | #Paupiette de chou | #Paupiette | Cuisine & mets | 10 à 15 ingrédients | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Moules | Poivre | Rhum | Safran | Sel | Thym | Vin blanc

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