Voir la recette “Pave de boeuf echalotes confites au balsamique pdt nouvelles du jardin”, publiée le Samedi 08 Mai 2010 à 00h00, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pave de boeuf echalotes confites au balsamique pdt nouvelles du jardin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Pavé tende de tranche de la marque Sicaba ! Un pavé de boeuf de qualité provenant de la partie interne de la cuisse de boeuf. Plus qu'un steak, c'est un morceau peu gras qui permet une grillade tendre. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation bi
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Crème de carotte et curcuma à l'huile d'olive extra vierge, lait de coco et huile de lin riche en oméga 3. Les nouvelles crèmes biologiques Carlota sont des recettes uniques et originales.Les légumes frais du jardin sont combinés avec des ingrédients tels que des graines, du lait de coco qui lui donne saveur et texture ou de l'huile de lin qui fournit des oméga 3, si importants dans les régimes végétaliens et végétariens.Agiter avant ouverture est recommandé. Servir froid ou chaud dans une casse
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Découvrez les vrais trésors culinaires Les secrets de Manou ! Ces bouillons cubes au boeuf se veulent particulièrement savoureux. Ils sublimeront vos sauces, soupes et plats en décuplant leurs arômes et parfums. Sans gluten, sans huile de palme et certifiés bio, les bouillons cubes boeuf raviront les papilles des grands gourmets.
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Découvrez de nouvelles saveurs avec les vermicelles au riz thaï blanc Autour du Riz ! Elaborés à partir de riz de terroir bio cultivé dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande, ces vermicelles apporteront de la consistance et un petit goût de céréales à vos soupes asiatiques, nems, rouleaux de printemps ou à vos woks maison. En direct de producteurs-artisans, ils restituent toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel de la Thaïlande.
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Découvrez les cubes d'écorces confits de Citron bio de Culinat ! Ces petites bouchées d'écorces confites en forme de cubes, renferment toute l'intensité du citron, idéales pour les ajouter à vos préparations culinaires telles que vos cakes, gâteaux, mousses au chocolat, madeleines !
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Découvrez les cubes d'écorces confits d'Orange bio de Culinat ! Ces petits cubes d'écorces confites, offrent un délicieux goût à la fois doux et amer tant apprécié de l'orange, idéales pour les ajouter à vos préparations culinaires telles que vos cakes, gâteaux, mousses au chocolat, madeleines !
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez le Bœuf carottes façon grand-mère de la GAEC de Montredon, une recette traditionnelle dans laquelle les morceaux de viande sont mijotés très longuement dans un bouillon de légumes aromatiques. En fin de cuisson, les producteurs ajoutent les carottes cultivées dans leurs propres champs. Reprenez votre rond de serviette et à table ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés à la ferme et transformés par leur
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Le vinaigre balsamique de Modène Luce possède un arôme puissant, marqué d'une certaine acidité. Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.