Voir la vidéo de la recette “Pavé de merlu et son riz parfumé”, publiée le Mercredi 24 Avril 2024 à 12h05, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
Anis étoilé | Bâton de cannelle | Bouillon de volaille | Citronnelle | Clou de Girofle | Concombres | Coriandre | Echalotes | Huile d'olive | Lait de coco | Merlu | Poivre | Riz | Sauce huitre | Sel
Répandu dans le sud-est de lAsie depuis lantiquité, probablement originaire du Vietnam, cest dans ce pays que KHLA a sélectionné son producteur de Badiane. Les producteurs partenaires de KHLA récoltent à la main l'anis étoilé sur des badianiers au Vietnam, est ensuite séché au soleil, puis trié manuellement. Saveur: Lanis étoilé KHLA est une épice à larôme plus puissant que lanis vert, elle exhale une odeur poivrée et une puissante saveur anisée très caractéristique.LABEL : Bio AB, Commerce Équi
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Le Lait de coco biologique est extrait à partir de noix de coco fraîches, rigoureusement sélectionnées. Il est ensuite stérilisé, standardisé, homogénéisé, stérilisé selon le procédé UHT et conditionné en Tetra Pak®.
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Plantes médicinales certifiées biologiques dans le respect des exigences strictes fixées par l'UE. Parfaite traçabilité du producteur au consommateur.Origine contrôlée. Plantes non-irradiées. Les conseils, informations, propriétés, indications, posologie et précautions d'emploi ne sont fournis qu'à titre indicatif.INFORMATIONS LÉGALES :En vertu du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art . 5bis Inséré par AR 2003-05-
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Nos clous de girofle bio, produits au Sri Lanka (agriculture biologique), sont aussi savoureux quutiles par leurs vertus naturelles. Saveur: Sa saveur est forte et prononcée, la puissance de son arôme est épicée et sucrée. Le clou de girofle est un classique des épices, surtout un incontournable de la cuisine automnale et de Noël.Un must have dans votre épicerie fine.
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Le sirop de concombre par Bacanha est un pur concentré de cette plante. Sa saveur affirmée de concombre et son goût rafraichissant s'allient à son odeur naturelle.La gamme de Sirop Brut par Bacanha offre une collection de saveurs uniques. Les sirops sont élaborés à partir de matières premières nobles rigoureusement sélectionnées. Cette gamme de produits est idéale pour agrémenter les cocktails, cafés, thés et eaux d'une touche d'originalité.Ces derniers sont moins sucrés qu'un sirop classique, i
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Vrac par 50g, votre commande est conditionnée en sac kraft.50g d'échalotte en poudre bio.
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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La sauce béchamel au riz Vitariz est à base de riz, crémeuse et avec une saveur équilibrée. Prêt à l'emploi dans la cuisine. Garantie: IT 03158IT 03 158
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Un produit naturel et bioCe bouillon 100% volaille et bio est élaboré à partir d'ingrédients de qualité, d'origine naturelle. Il est sans matière grasse ajoutée, réduit en sel et en glucides et riche en protéines.Il ne contient ni colorant, ni glutamate, ni conservateur. Une production française A l'image des autres bouillons ariaké, cette recette à la volaille bio est fabriquée sur le site de production de Normandie.Simple d'utilisation Vous n'avez qu'à laisser le sachet infuser dans l'eau boui
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Authentique cannelle de Ceylan bio (en bâtons) issue de lagriculture biologique et équitable au Sri Lanka : arôme fin incomparable et vertus pour la santé. Saveur: La Cannelle de Ceylan est connue pour son goût doux, raffiné, sucré.Un must have dans votre épicerie fine.
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C'est à travers une démarche équitable que nous avons sélectionné notre Coriandre bio auprès de petites coopératives françaises.La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pavé de merlu et son riz parfumé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.