Voir la recette “Petit salé aux lentilles”, publiée le Samedi 02 Octobre 2010 à 17h57, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars
Originaires d'Asie Centrale, les lentilles comptent parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. µTraditionnellement connues pour l'élaboration du petit salé, les lentilles vertes Markal se marient également très bien à vos potées, soupes ou autres salades.
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Que ce soit pour réaliser un petit salé, un potage réconfort ou pour accompagner des saucisses de Morteau... Régalez-vous en toutes saisons avec les lentilles vertes en bocal de ProSain ! Cultivés selon les principes de la biodynamie en Charente-Maritime, et cuisinées avec des carottes, des petits oignons, du thym... elles se dégustent aussi bien seules qu'en accompagnement, chaudes ou froides.
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Découvrez la Purée pomme caramel beurre salé de Mamie Bio, une compote gourmande à la texture onctueuse réalisée avec des fruits issus de l'agriculture biologique française. Les fruits sont soigneusement sélectionnés et cueillis à maturité. Ils sont associés à la délicatesse du caramal pour une purée savoureuse pouvant être utilisée comme base pour vos tartes et autres desserts. Format familial à partager.
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Découvrez le Curry de lentilles de Supersec, un mélange 100% végétal d'ingrédients séchés issus de l'agriculture biologique qui vous permet de préparer facilement et rapidement un délicieux Dahl de lentilles aux saveurs exotiques. Idéal pour un plat sain, équilibré et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.
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Découvrez les Petites pâtes Gnocco multi légumes de Nature & Cie, à base de farines de lentilles corail, de pois, de pois chiches et de haricots. Certifiées sans gluten et réalisées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, ces petites pâtes savoureuses sont fabriquées de manière artisanale en Italie.
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Découvrez les Twists au beurre Salé de La Fabrique, de savoureuses torsades fabriquées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Croustillants, ces twists sont élaborés à partir d'une délicieuse pâte feuilletée salée au beurre. Ils se dégustent idéalement à l'apéritif.
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Priméal a choisi d'associer le riz basmati (céréale) à des lentilles (légumineuse) dans ce Riz mélo Lentilles Noisettes. Ces 2 ingrédients se complètent en protéines et vous permettent de bénéficier de l'intérêt nutritionnel de l'association céréale et légumineuse. Cette recette unique et facile à préparer saura vous séduire par sa texture fondante et croquante délicatement relevée par des noisettes grillées.
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Découvrez les chips de lentilles de la marque Aperi Bio !Ces chips aux lentilles biologiques sont croustillantes,légères et finement relevées d'une pointe de sel. Vegan, elles sont sources de protéines végétales, de fibres et naturellement sans gluten**. Une savoureuse alternative aux chips traditionnelles, ces chips aux pois chiches seront idéales pour vos apéritifs, accampagnées ou non d'une sauce. ** L'absence de gluten n'est pas garantie.
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Dégustez le Chocolat noir cru aux éclats de cacao et sel du désert d'Ombar, une délicieuse tablette qui associe parfaitement le surcé et le salé, le croquant et le crémeux, pour un équilibre idéal des saveurs et des textures en bouche. Cette tablette de chocolat convient aussi bien aux personnes végétaliennes ou intolérantes puisqu'elle ne contient pas de lactose. Ce chocolat cru a l'avantage de conserver les propriétés et la caractère du cacao, contrairement aux cholocats cuits traditionnels. L
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Les Torsades de Konjac et lentilles corail d'Aromandise, en plus d'être de délicieuses pâtes à la texture ferme et fondante, sont vertueuses et ditétiques puisqu'elles associent les qualités du Konjac et des lentilles. En effet, elles sont fabriquées en France avec de la farine de lentilles corail et de la farine de Konjac, deux ingrédients sans gluten et sources de protéines de qualité et de fibres solubles, très appréciées par la flore intestinale. Le Konjac est aussi riche en glucomannane qui
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Petit salé aux lentilles", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.