Piccatas de foie gras de canard du Sud-Ouest aux tagliatelles de radis noirs sauce kiwi de l'Ado...
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Canard | Foie | Lard | Pruneaux | Thé | Vinaigre balsamique
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Figues farcies au foie gras frais du Sud-ouest
Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes
4 épices | Beurre | Escalopes de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest Comtesse du Barry | Griottes surgelées dénoyautées | Petits oignons grelots | Poivre blanc | Pommes à chair ferme race Redpink en quartiers avec leur peau | Poudre de fond de veau | Sel de Guérande | Sucre cassonade | Vinaigre de Xérès
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h06
Verrine du Sud-Ouest
Cannelle | Foie gras | Poire | Poivre | Rhum
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux
5 épices | Cognac | Foie | Foie gras | Muscade | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vin rouge
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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