Piémontaise violette
Voir la recette “Piémontaise violette”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Banane plantain | Betterave chioga | Betterave Jaune | Beurre | Crème fraiche | Feuilletage | Huile d’olive | Mizuna | Moutarde Violette | Oeuf | Patate douce | Piment d’Espelette | Pont l'évêque | Riquette | Salade Moutarde frisée | Sauce Soja salée | Vinaigre de Framboise
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Beurre | Concentré de myrtille | Concentré de myrtilles | Crème fleurette | Essence de violette | Farine | Farine entière | Fleur de sel | Fleurs de violette cristallisées | Gélatine | Liqueur de noisette | Myrtilles fraîches | Oeuf | Pectine NH | Poudre d'amande | Poudre de noisettes entières | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron vert
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Betterave | Beurre | Ciboulette | Échalote | Fleurs de bourrache | Huile de noisettes | Jus de citron vert | Jus de yuzu | Moutarde de Dijon | Moutarde violette | Mozzarella | Noisettes | Piment d'Espelette | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique blanc
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Banane Plantain | Beurre | Fleur d’ail Thai | gingembre | Mirin | Miso brun | Navet Daïkon | Paprika | Pousses de Gingembre au vinaigre | Pousses Moutarde Violette | Saint Jacques | Sauce Soja salée | Sucre | Vinaigre de Riz
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