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Pierre de cuisson à la béarnaise

 

Voir la recette “Pierre de cuisson à la béarnaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton

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#Béarnaise | Marmiton | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Courgette | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Tomate cerise

1 

Poissons cuits sur pierre de cuisson


  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


2 

Boulette de viandes pour pierre de cuisson


Boeuf | Dinde | Farine | Lait | Lard fumé | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Viande
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


3 

Cuisson sur pierre du boucher


Cerneaux de noix | Coriandre cisele | Filet de buf | Filet de veau | Huile | Oignons | Poivre du moulin | Roquefort | Sel
  magicmaman
  Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45


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4 

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Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
  A vos assiettes
  Vendredi 28 Mai 2021 à 09h52


5 

Blanquette de Saint-Pierre à la picarde


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


Blanquette de Saint Pierre et hénons
6 

Blanquette de Saint-Pierre et hénons


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


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Blancs de saint pierre à la fondue de poireaux
7 

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Beurre | Citron | Crème fraîche | Curry | Eau | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


8 

Blanc de saint pierre à la fondue de poireaux


Beurre | Citron | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


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Beurre | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre glace
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  Mardi 27 Mars 2018 à 10h33


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10 

Gibiers à poils: Le lapin à la crème de Pierre Rapsat


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Farine | Lapin | Lard | Oignon | Poivre | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24




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