Voir la recette “Plats de volailles: Magret de canard aux poires et bouquets de légumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Plats de volailles: Magret de canard aux poires et bouquets de légumes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Poivre vert en saumure bio de la marque Terra Madre Le poivre vert est le fruit immature du poivrier (Piper nigrum) conservé dans une saumure afin de garder intacts tous ses arômes.Parfaites pour le steak au poivre, gibier, magret de canard, les baies tendres du poivre vert relèvent aussi les sauces, poissons, volailles ou curies thaï. En savoir plus sur le poivre Origine : IndePoids net : 80 g
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Découvrez le poivre blanc Biodyssée ! Ce cousin du poivre noir présente une saveur douce et subtile qui relève de nombreux plats, sans les dénaturer : viande bien sûr, mais aussi poisson, légumes, sauces, salades et vinaigrettes... Le poivre blanc Biodyssée est issu de plantations bio sri lankaises : pour obtenir le poivre blanc, on laisse tremper plusieurs jours des graines de poivre mûrs dans de l'eau de pluie, graines qui perdent ainsi leurs enveloppes, puis on laisse sécher longuement au sol
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Découvrez le Gomasio suprême sel, sésame, algues, champignons de J.Kinski, un mélange d'épices savoureux préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Gomasio renvoie aux mots japonais «goma» (sésame) et «shio» (sel), c'est un indispensable de votre étagère à épices car il s'intègre parfaitement à un régime pauvre en sel et il permet de sublimer tous les plats de riz, de sushi ainsi que les salades et les légumes.
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Laissez-vous séduire par l'équilibre aromatique du miel de fleurs de Terre de Miel. Certifié bio, il se caractérise par une sucrosité élevée et des notes boisées et fleuries, rehaussées d'une pointe de vanille. Vous apprécierez son bouquet d'arômes subtils sur les tartines du petit déjeuner, mais aussi en cuisine, pour caraméliser un magret de canard ou relever un camembert au four fondant.
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Ce curry épicé bio est un mélange d'épices au goût prononcé, avec des notes de piment et de gingembre. Saveur épicée et stimulante, parfaite pour les sauces, les plats de poulet, de poisson et d'agneau et bien sûr pour les currys de légumes ou de riz et les woks.AT-BIO-301
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Le Kelpamare est un condiment à base de sauce soja, de légumes et de varech. Rehaussez la saveur de tous vos plats. Kelpamare rehausse la saveur de tous ses plats. Il est parfait pour les vinaigrettes, le poisson, les légumes, les soupes, les sauces, le riz et les pâtes. Idéal à table et en cuisine! Efficace dans la prévention et la guérison du goitre, le rétrécissement et la calcification des artères. Il est recommandé d'assaisonner les salades, les sauces, le riz, les soupes, les pâtes ou les
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Les flocons d'avoine Probios sont d'excellents flocons d'avoine dans les yaourts, les boissons ou utilisés pour garnir les biscuits, ils sont l'ingrédient principal de la célèbre bouillie anglaise.Ils peuvent également être utilisés dans des plats plus élaborés comme base de croquettes et de hamburgers aux légumes.Nous recommandons pour le petit déjeuner.Il peut contenir des traces de graines de sésame, de noix et de soja.Conserver dans un endroit frais et sec à l'écart de la lumière et des sour
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Faites voyager vos papilles avec le sésame noir Greenweez ! Cousin du sésame blanc, le sésame noir est une variété à part, présentant davantage de goût et de croquant. Dans vos petits pains maison, pour décorer sushis et magret de canard, agrémenter une salade... le sésame noir s'invite dans toutes vos recettes salées ou sucrées, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux.
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Faites voyager vos papilles avec le sésame noir Greenweez ! Cousin du sésame blanc, le sésame noir est une variété à part, présentant davantage de goût et de croquant. Dans vos petits pains maison, pour décorer sushis et magret de canard, agrémenter une salade... le sésame noir s'invite dans toutes vos recettes salées ou sucrées, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux.
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Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C'est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde. Le nom "Basmati" vient de l'hindi, signifiant la « reine du parfum ».Le riz basmati demi-complet Markal apportera saveur et originalité à tous vos plats. Il se consomme chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou curry et peut également êtr
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Beurre | Champignons | Fleur de sel | Gros sel | Magret de canard | Poire | Sucre
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Ail | Magret | Magret de canard | Persil | Pleurote | Sel
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Beurre | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gnocchi | Magret de canard | Moutarde | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel
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Cerise | Magret de canard | Patate douce | Poivre | Sel
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Anis étoilé | Huile | Magret de canard | Oignon | Raisins secs | Thé | Vinaigre balsamique
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Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Calvados | Canard | Cannelle | Eau | Farine | Jus de citron | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
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Echalotes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Magret de canard | Miel | Moutarde | Poivre | Vinaigre balsamique
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.