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Poire, brioche & réglisse

 


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Poire  brioche   réglisse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire, brioche & réglisse”, publiée le Mercredi 19 Janvier 2011 à 07h35, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles


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Brioche | Lait concentré non sucré | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
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Amandes | Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Jus d’orange | Lait | Poire | Poivre | Réglisse | Sésame | Sucre
  750g
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Agar-agar | Citron | Eau | Poire | Purée | Réglisse | Sucre | Sucre de canne
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Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cacao | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre fin
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Beurre demi-sel | Brioche | Crème liquide | Glace vanille | Lait entier | Noisette | OEuf | Poire au sirop | Sucre en poudre
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Beurre | Brioche | Crème liquide | Lait | Noisette | Oeuf | Poire | Sucre | Vanille
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Beurre | Brioche | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
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