Voir la recette “Poire en habit rouge, émulsion pina-colada et poudre de biscuit sésame”, publiée le Vendredi 21 Octobre 2011 à 07h37, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
Un curry est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indienne ou dAsie du Sud-Est. La caractéristique des currys est leur combinaison plus ou moins complexe d'un minimum de 10 épices. Notre curry rouge est lassemblage dépices le plus fort, en effet l'épice de tête est le piment-oiseau rouge du Vietnam, ce qui lui donne sa couleur (liste des 9 autres épices bio qui compose ce curry ci-dessous).En sachet kraft alimentai
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Découvrez le Riz Thondi rouge du Kerala de la marque Ecoidées! Le riz rouge est natif de la région de Wayanad, nom d'un district de l'état du Kerala en Inde du Sud. Elle se situe sur un plateau niché dans une chaîne montagneuse longeant la côte ouest de l'Inde.Le riz est croquant comme du blé, son goût et son apparence après cuisson sont originaux. Il gonfle, en effet, et deviend rond, son écorce rouge se craquèle par endroit... C'est un riz qui demande de la patience : Cuire un volume de riz da
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Succombez à la gourmandise avec les p'tit cakes certifiés afdiag de Valpibio ! Elaborés à partir de farine de riz, de poudre d'amande et d'une généreuse portion de raisins secs, ils sont certifiés bio et sans gluten.
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Thé vert Matcha, le trésor diététique aux vertus uniques ! Fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro, le Matcha a des propriétés stimulantes et tonifiantes. Vraiment pratique, ces thés instantanés japonais en sticks sont prêts en un clein d'œil, directement dans votre tasse! Mieux qu'une infusion, la poudre de thé est totalement ingérée par l'organisme. A déguster nature, non sucré, tout au long de la journée. Egalement à la place du café en fin de repas ou en accom
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Découvrez la tisane soirées d'hiver d'Aromanise ! Une tisane biologique renfermant un mélange unique et réjouissant de fruits, de fleurs et d'épices. Une riche couleur rouge et toute la force des plantes telles que l'églantier qui soutient les défenses naturelles de l'organisme et l'hibiscus qui contribue à la vitalité de l'organisme. Parfait pour affronter les journées et soirées d'hiver de la meilleure des manières !
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Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron
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Nos feuilles de vigne rouge bio sont récoltées manuellement en Languedoc-Roussillon après fructification de septembre à octobre. Elles offrent une tasse ronde aux notes fruitées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Notre poudre de thé vert Matcha bio est sélectionnée et importée directement depuis les plantations au Japon. Son goût végétal et velouté est très apprécié dans les recettes de cuisine. Riche en antioxydants, il protège les cellules du vieillissement et lutte contre le cholestérol.
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Caractéristiques :Ingrédients : Morceaux de pomme*, fruits d'églantier*, poire*, coing*, cannelle*, hibiscus*, zeste d'orange*, clous de girofle*, arôme bio de vanille bourbon*. * Issus de l'agriculture biologique Quantité : 20 sachets Poids : 40g net Les + produit : . Ingrédients d'origine européenne (à l'exception des ingrédients exotiques) . Aucun produit de synthèse . Respect d'une démarche écologique . Fabrication où les procédés manuels sont privilégiés et les produits sont récoltés à matu
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Découvrez le Riz des forêts pluviales d'Ecoïdées, un riz issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable, surnommé rainforest ou littéralement riz des forêts pluviales, une métaphore inspirée des saveurs de ce mélange de riz rouge et noir qui font penser à une promenade dans le jardin tropical des forêts pluviales.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée considérable grâce à l'engagement des producteurs dan
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Poire en habit rouge, émulsion pina-colada et poudre de biscuit sésame", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.