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Poire en habit rouge, émulsion pina-colada et poudre de biscuit sésame

 
Poire en habit rouge  émulsion pina colada et poudre de biscuit sésame

Voir la recette “Poire en habit rouge, émulsion pina-colada et poudre de biscuit sésame”, publiée le Vendredi 21 Octobre 2011 à 07h37, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Un curry est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indienne ou dAsie du Sud-Est. La caractéristique des currys est leur combinaison plus ou moins complexe d'un minimum de 10 épices. Notre curry rouge est lassemblage dépices le plus fort, en effet l'épice de tête est le piment-oiseau rouge du Vietnam, ce qui lui donne sa couleur (liste des 9 autres épices bio qui compose ce curry ci-dessous).En sachet kraft alimentai

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