Recette Poireaux à la paysanne 

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Poireaux à la paysanne

 Poireaux à la paysanne

Beurre | Lardons | Margarine | Poireau | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel

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Beurre | Crème fraîche | Lard fumé | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre

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2 Soupe paysanne aux poireaux- carottes-pommes de terre

Carotte | Echalotes | Fond de veau | Lard | Laurier | Poireau | Pomme de terre | Vin blanc

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3 Quiche à la paysanne

Beurre | Champignons | Comté | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Poireau | Poivre | Pâte brisée | Sel

Soupe paysanne

4 Soupe paysanne

Bouillon de boeuf ou Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Courgette | Eau | Huile d’olive | Lard fumé ou Lardons | Navet | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Sel

Tarte paysanne au fromage poireau et jambon cru

5 Tarte paysanne au fromage poireau et jambon cru

Crème fraîche | Fromage | Gruyère | Jambon | Poireau | Pâte sablée

Soupe paysanne de lardons aux légumes

6 Soupe paysanne de lardons aux légumes

Beurre | Crème fraîche | Céleri-rave | Eau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel

Soupe paysanne aux poireaux

7 Soupe paysanne aux poireaux

Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Fines herbes | Lard | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel

Soupe paysanne de légumes aux lardons

8 Soupe paysanne de légumes aux lardons

Bouillon de volaille | Chou | Lardons | Navet | Oie | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel

Tourte paysanne poulet-canard et fromage de brebis

9 Tourte paysanne poulet-canard et fromage de brebis

Canard | Champignons | Escalope de poulet | Fromage râpé | Fécule de pommes de terre | Jambon | Lait | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pâte brisée | Sel

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