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Poissons et crustacés: Carpe aux légumes frais

 

Voir la recette “Poissons et crustacés: Carpe aux légumes frais”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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#Carpe | #Crustacés | #Légumes | #Poisson cru | #Poisson | La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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Poissons et crustacés: Carpe au bleu


Carotte | Court bouillon | Eau | Oignon | Persil | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24



2 

Poissons et crustacés: Carpe farcie et fondue d'oignons


Ail | Carotte | Carpe | Chair à saucisse | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Girolle | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


3 

Poissons et crustacés: Carpe farcie (variante)


Beurre | Carpe | Champignon de Paris | Echalotes | Herbe | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24



4 

Poissons et crustacés: Carpe au four


Carpe | Citron vert | Huile | Oignon | Tomate
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5 

Poissons et crustacés: Carpe de l'abbaye


Beurre | Bière | Carpe | Farine | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


6 

Poissons et crustacés: Carpe frite


Blé | Carpe | Citron | Poivre | Salade | Sel | Semoule
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Poissons et crustacés  Saumon et ses petits légumes
7 

Poissons et crustacés: Saumon et ses petits légumes


Ail | Basilic | Carotte | Coriandre | Eau | Germes de soja | Haricots verts | Huile de colza | Mâche | Oignon | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


8 

Poissons et crustacés: Truites aux petits légumes et sauce champignon


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Truite | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


9 

Poissons et crustacés: Carpe en matelote


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Poissons et crustacés: Carpe farcie


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24



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