Voir la recette “Pot-au-feu de la mer aux épices”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pot-au-feu de la mer aux épices", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Connus pour leurs arômes puissants, les clous de girofle entrent dans la composition de nombreux plats traditionnels (choucroute, pot-au-feu...), de recettes sucrées (pain d'épices, compotes de pommes et confitures) et même de boissons (vin chaud, punchs, infusions). Bio et entiers, les clous de girofle Lebensbaum infusent des arômes plus délicats et subtils que lorsqu'on utilise des clous de girofle moulus. Vous serez également soulagés de les avoir à portée de main en cas de douleurs dentaires
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L'estragon offre une touche de fraîcheur poivrée et légèrement anisée à vos plats. Idéal pour agrémenter volailles et sauces, il s'utilise aussi en bouquet garni dans le pot au feu.
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Volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon.
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Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.
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Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
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Régalez-vous avec la soupe aux lentilles corail de Danival ! Elaborée avec des ingrédients 100% bio, cette recette toute simple est cuisinée comme à la maison : dans leurs grands chaudrons, les cuisiniers Danival font rissoler des oignons puis mijoter lentilles corail et dés de tomates à petit feu pour sublimer tous les arômes des ingrédients. Le résultat ? Une soupe onctueuse aux saveurs authentiques du fait maison !
4.98 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le clou de girofle KHLA est un bouton floral récolté avant épanouissement puis séché au soleil, il sagit donc dun produit entièrement naturel. Le clou de girofle KHLA bénéficie du label Bio et est issu du commerce équitable. Saveur: Sa saveur est forte et prononcée, la puissance de son arôme est épicée et sucrée. Le clou de girofle est un classique des épices, surtout un incontournable de la cuisine automnale et de Noël. Cuisine: Les clous de girofles entiers peuvent être utilisés dans vos infus
4.9 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coques | Coriandre | Fenouil | Moules | Muscade | Navet | Oignons nouveaux | Palourde | Poireau | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coques | Coriandre | Fenouil | Moules | Muscade | Navet | Palourde | Poireau
Marie Claire
Mercredi 30 Janvier 2013 à 11h38
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Crème fraîche | Crevettes décortiquées | etc) | Filets de poisson fermes (cabillaud | Fumet de poisson en poudre (Maggi) | mérou | Oignons | Persil | Petits poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h36
Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
Marmiton
Lundi 15 Mars 2021 à 11h10
A vos assiettes
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
A vos assiettes
Vendredi 24 Janvier 2020 à 08h19
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Crème fraîche | Haddock | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Jeudi 21 Juin 2018 à 12h38
AFTouch Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Ail | Cabillaud | Carotte | Citron | Congre | Courgette | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.