Voir la recette “Pot-au-feu tradition”, publiée le Lundi 10 Janvier 2022 à 13h19, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pot-au-feu tradition", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Connus pour leurs arômes puissants, les clous de girofle entrent dans la composition de nombreux plats traditionnels (choucroute, pot-au-feu...), de recettes sucrées (pain d'épices, compotes de pommes et confitures) et même de boissons (vin chaud, punchs, infusions). Bio et entiers, les clous de girofle Lebensbaum infusent des arômes plus délicats et subtils que lorsqu'on utilise des clous de girofle moulus. Vous serez également soulagés de les avoir à portée de main en cas de douleurs dentaires
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L'estragon offre une touche de fraîcheur poivrée et légèrement anisée à vos plats. Idéal pour agrémenter volailles et sauces, il s'utilise aussi en bouquet garni dans le pot au feu.
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Volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon.
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Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.
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Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
4.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
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Yerba maté composée de feuilles et de brindilles destinée à être bue avec la bombilla et le pot à maté. Ce maté stationné quelques mois de manière naturelle stimule et donne de lénergie. Cest le maté original coupe style argentin.Ce maté bio et équitable est produit au Brésil par notre partenaire Copermaté, coopérative du Mouvement des Sans Terre.
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Tradition des pays du Moyen Orient, le boulgour gros peut entrer dans la composition de pilafs, salades ou encore à la place du riz dans vos plats.ALLERGENE / BLEVersez 1 volume de boulgour gros dans 2,5 volumes d'eau bouillante puis cuire à feu moyen pendant environ 7 minutes. Enfin ôter du feu puis laissez gonfler.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 349 kcal Matières grasses 1,8gdont Acides gras saturés 0,26g Glucides 65gdont Sucres 2,4g Fibres alimentaires 12,5g Protéi
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.