Voir la recette “Potée bretonne à ma façon”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Potée bretonne à ma façon", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les Végé'Andalouses de Wheaty ! Au goût intense et à la texture bien généreuse, elles vous feront directement plonger au coeur du sud de l'Espagne. Sur la grille du barbecue, à la poêle ou en potée. Ces Végé'Andalouses 100% végétales, sont composés d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, sans huile de palme, sans lactose et sans oeufs.
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Découvrez le filet de hareng fumé au bois de hêtre et à l'huile de tournesol de la marque Phare d'Eckmühl ! Suivant la tradition, la conserverie bretonne fument les filets de harengs au bois de hêtre puis les posent manuellement sur une garniture d'oignons et de rondelles de carottes issus de l'agriculture biologique et recouverts d'huile de tournesol bio.
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Découvrez les anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra bio de la marque le Phare d'Eckmühl ! Pêchés le long des Côtes Françaises entre juillet et octobre, la conserverie bretonne propose l'anchois cuisiné comme une sardine. Cela signifie qu'il est vidé et étêté, puis frit entier dans l'huile de tournesol bio avant d'être rangé manuellement dans les conserves, et enfin recouvert d'huile d'olive vierge extra bio.
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Découvrez les filets de truite à l'huile d'olive vierge extra de la marque le Phare d'Eckmühl ! La truite provient d'un élevage labellisé. La conserverie bretonne s'attache à respecter un cahier des charges afin de garantir un produit de qualité: aucune farine animale et aucun OGM ne sont donnés aux poissons, aucun additif médicamenteux n'est administré, une certaine quantité de poissons est observée afin d'éviter un stress de promiscuité.L'huile d'olive et le citron mettent en valeur le goût de
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux en marinade bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et arrosés d'une marinade de légumes, d'aromates et d'épices bio, ils révèlent une chair moelleuse et subtilement parfumée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux à la moutarde bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et recouverts d'une délicieuse sauce moutarde bio, ils révèlent une chair moelleuse et délicieusement relevée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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La rouille est une préparation de sauce provençale qui s'associe à de nombreux plats de poissons. C'est une sauce épicée et relevée que l'on mange avec de la bouillabaisse ou des soupes de poissons.L'atelier Bernard Marot, bien que breton, maîtrise pleinement cette recette pour notre plus grand plaisir, et utilise des ingrédients issus de l'agriculture biologique pour que le plaisir soit complet.
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Voilà une recette simplement délicieuse, qui met le maquereau à l'honneur. Simplement agrémenté d'une bière bio et locale, le maquereau conserve toute sa saveur et présente une chair à la fois ferme et tendre.Les maquereaux sont pêchés localement et à la bonne saison, de novembre à mi-mars. Ils sont cuits à l'eau et sans sel, puis les filets sont levés à la main avec le plus grand soin.Un processus artisanal qui permet de conserver toute l'authenticité du poisson.Une recette sans sel ajoutéUne d
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Le haricot blanc médium est l'ingrédient de base de plusieurs spécialités régionales : cassoulet, potée… N'hésitez pas à varier les recettes à base de cette fameuse légumineuse : à la crème, au beurre, en gratin…Les haricots blancs médium Markal ont un profil nutritionnel très intéressant et permettent d'équilibrer ses menus tout en diversifiant son alimentation : riches en fibres et en protéines.
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Découvrez les galettes de sarrasin de Biobleud ! De grandes crêpes fines pur blé noir, au goût intense de sarrasin, naturellement sans gluten. Vous pourrez réaliser toutes sortes de recettes et devenir l'as de la galette. Rapide d'utilisation, il vous suffit de les réchauffer à la poêle ou au four et de les garnir comme vous le souhaitez. Biobleud est une entreprise artisanale bretonne 100% bio depuis sa création! Elle élabore et commercialise depuis plus de 20 ans de savoureuses pâtes à tarte,
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Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Echalotes | Gros sel | Navet | Oignon | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Saucisson à cuire
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cooking Julia
- d’1 mois Vendredi 19 Avril 2024 à 15h30
Aux Papilles By Virginie
- d’1 mois Mardi 16 Avril 2024 à 05h00
Ail | Andouille de Guéméné | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Échalote | Lambig | Moules | Persil
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Lundi 15 Avril 2024 à 12h33
Chrisrecettes
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 14h54
Vorwerk Thermomix
- d’1 mois Dimanche 07 Avril 2024 à 02h00
Une cuisine pour Voozenoo
- d’1 mois Vendredi 29 Mars 2024 à 13h08
Ail | Beurre | Huile | Oignon | Persil | Pomme de terre | Viande de porc | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Mercredi 06 Mars 2024 à 11h23
Blé noir | Cresson | Gwell | Huile | Oignon
Météo à la carte | France 3
Jeudi 15 Février 2024 à 11h53
Le Palais des Saveurs
Mardi 23 Janvier 2024 à 12h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.