Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar
Voir la recette “Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar”, publiée le Vendredi 06 Août 2010 à 07h57, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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#Biscuit | #Citron | #Glace au citron | #Glace vanille | #Glace | #Quenelle | #Tuiles | #Vanille | Le blog de Pierre cuisine
1
Carambar
Amandes | Beurre | Biscuits | Carambars | Caramel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Rhum | Sirop | Sucre
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2
Biscuit de savoie réinterprété aux saveurs printanières
Beurre | Blanc d'oeuf | Citron | Crème excellence pro 35% | Crème sublime mascarpone | Eau | Farine T55 | Fécule de pomme de terre | Gélatine en poudre | Jaune d'oeuf | Poires | Purée de poires | Sucre | Sucre blond de canne | Sucre en poudre | Vanille | Zeste de citron
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Anis | Beurre | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Eau | Farine | Gin | Gousse de vanille | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sirop | Spéculoos | Sucre fin
750g
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Biscuit aux pommes et aux noix
Beurre | Biscuits | Cannelle | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus de citron | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
5
Caramba
Beurre | Carambars | Caramel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Rhum | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Charlotte fraise pistache
Biscuits | Biscuits à la cuillère | Compote | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Pâtes | Pistache | Sirop de fraise | Sucre | Sucre roux
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7
Bananes rôties tuile de Carambar émulsion à la vanille
Banane | Beurre | Carambars | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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