Queues de langoustine a l'ail
Voir la recette “Queues de langoustine a l'ail”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Jus de citron | Langoustine | Persil | Poivre | Sel | Tabasco
Cook - Persil feuilles bio 10g
Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
2,44 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Luce - Pur jus de citron 1L
Le pur jus de citron Luce vous permettra d'ajouter un zest d'acidité et de fraîcheur dans vos préparations favorites.
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Cook - Ail poudre bio 45g
Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains
Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Khla - Sel rose de l'Himalaya 100g - en vrac
Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
5,9 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
La Chanteracoise - Chapelure extra 200g
Indispensable du garde-manger, la chapelure Extra La Chanteracoise vous permet de confectionner viandes et poissons panés et gratins gourmands de qualité ! Elaborée à partir de véritables biscottes bio, la chapelure La Chanteracoise apporte croustillant à toutes vos préparations.
3,0 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Un Caou Dans L'bocal - Echalotte en poudre bio - 50g
Vrac par 50g, votre commande est conditionnée en sac kraft.50g d'échalotte en poudre bio.
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Monki - Beurre d'arachide 650 g
Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Queues de langoustine a l'ail", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
#Langoustines | #Queue | Marmiton | 5 à 10 ingrédients | Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Jus de citron | Langoustine | Persil | Poivre | Sel | Tabasco
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Queues de langoustine à l'ail
Ail | Beurre | Chapelure | Jus de citron | Langoustine | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tabasco
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2
Queues de langoustine en brochette de citronnelle foie gras et céleri poêlés et jus de crustacé
Ail | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
3
Queues de langoustines en robe de ventrèche risotto d'épeautre au jambon séché
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Farine d’épeautre | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Volaille | Whisky
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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4
Brochette de queues de langoustine au poire et gingembre
Ail | Bar | Gingembre | Huile | Jus de citron | Langoustine | Pétoncle | Poire
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Queues de langoustines en brochette de citronnelle foie gras et céleri poêlés jus de crustacés
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Coquilles Saint-Jacques aux crustacés et légumes de la mer
ail | beurre | ciboules | ciboulette | citron vert | Coquilles Saint-Jacques | Dulse | échalotes | épices marines d'algues | fève | fond de poisson | haricots de la mer | laitue de la mer | mini-asperges | mini-carottes | mini-champignons de Paris | mini-navets | moule | patate douce | poivre | queues de gambas | queues de langoustine | sel | vin blanc sec
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A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.