Recette Queues de lotte à la provençale 

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Queues de lotte à la provençale

 Queues de lotte à la provençale

Ail | Basilic | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

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Queue de lotte à la provençale

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Huile d’olive | Lotte | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc

Courgette

2 Courgette "tchernobyl" farcie à la provencale et queues de lottes

Recette publiée le Mardi 2 Août 2011 à 9h00

Queue de lotte safranée sauce moutarde

3 Queue de lotte safranée sauce moutarde

5 baies | Ail | Amandes ou Crème liquide | Basilic | Beurre | Carotte | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel

Queue de lotte au saumon fumé

4 Queue de lotte au saumon fumé

5 baies | Ail | Aneth | Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Gambas | Lotte | Moules | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc

Queue de lotte au lait de coco et curry

5 Queue de lotte au lait de coco et curry

Cannelle | Citron vert | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Rose | Sel | Tomate

Queue de lotte aux aubergines et aux lardons

6 Queue de lotte aux aubergines et aux lardons

Aubergine | Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lotte | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc

Lotte à la Provençale

7 Lotte à la Provençale

Ail | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc

Queues de lotte à ma façon

8 Queues de lotte à ma façon

Ail | Anis | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomates pelées | Vin blanc

Queues de lotte à la moutarde

9 Queues de lotte à la moutarde

Beurre | Ciboulette ou Persil (facultatif) | Crème fraîche épaisse | Lotte | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vin blanc

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