Ragù à la bolognaise
Voir la recette “Ragù à la bolognaise”, publiée le Jeudi 11 Avril 2024 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Citronelle and Cardamome
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#Bolognaise | Citronelle and Cardamome
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Ragù alla bolognese – italie bologne
Une cuisine pour Voozenoo
Samedi 27 Août 2022 à 06h00
Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan
Bouillon de boeuf | Branche de céleri | Branche de romarin | Carottes | Chair à saucisse | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Mascarpone | Oignons jaunes | Origan séché | Pappardelle fraîches | Parmigiano Reggiano AOP râpé | Persil plat | Poivre | Pot de concentré de tomates | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre | Viande de boeuf hachée
A vos assiettes
Jeudi 31 Mars 2022 à 12h23
Véritable sauce bolognaise (ragù bolognese)
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien
Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lait | Lardons | Laurier | Oignon | Paleron | Pancetta | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Le ragù alla bolognese comme en Italie
Aromates | Cannelloni | lasagnes) | pappardelles | Pâtes fraîches aux oeufs (tagliatelles | Pâtes sèches courtes avec rainures (rigatoni) | Polenta | Tomates | Viande (boeuf ou porc)
750g
Mardi 16 Janvier 2018 à 12h10
7
Sauce bolognaise authentique (Ragù di carne)
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Champignons | Foie de volaille | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Origan | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pâtes sauce bolognaise - Ragù bolognese
Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Lard | Oignon | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9
Sauce bolognaise al ragu
Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Muscade | Oignon | Pancetta | Poivre | Sucre | Viande | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauce à la bolognaise ou ragù comme à Bologne
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Coulis de tomate | Lait | Lardons | Laurier | Oignon | Pancetta | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 07 Juillet 2014 à 12h00
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