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Raie au chou et andouille

 


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Raie au chou et andouille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raie au chou et andouille”, publiée le Vendredi 08 Avril 2011 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages


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Raie au chou


Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Ailes de raie au chou


Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
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Ailes de raie au chou


Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
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Ailes de raie au chou


Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Evitez le gaspillage alimentaire

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Raie au chou


Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Aile de raie au bouillon exotique   Cyril Lignac

Aile de raie au bouillon exotique - Cyril Lignac


Ail | Aile de raie | Chou pak choï | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait | Lait de coco | Oignon blanc | Piment d'Espelette | Pomme verte | Sel
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  Marmiton
Mique ou farcun au petit sale

Mique ou farcun au petit sale


Andouille | Beurre | Carotte | Chou | Farine | Lait | Levure | Navet | Oeuf | Oignon | Poireau | Sel
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Aile de raie à la moutarde  mousseline de choux fleur au curry

Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry


Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
  750g
Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes  sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates

Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates


Ail | Cerfeuil | Chou | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Raie | Sauce soja | Shiitake | Tomate | Vin blanc
  750g
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