Ballotin
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Volaille Foie Foies de volaille Foie gras Chou vert Crumble Jambon Sauce ... Noix Saumon Choux Noisette Poireaux au jambon Mignon Beurre blanc Crème de champignons Julienne Mousseline Saumon fumé Potimarron Roquette Porc Dinde Bouillon Coulis Croûte
Recettes web 91 à 100 sur 339
Ballottine de volaille au chou vert, sauce à l’estragon
Chou | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Volaille | Yaourt
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Ballottines de jambon aux poireaux et aux fines herbes
Beurre | Crème légère | Fines herbes | Fromage | Jambon | Muscade | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ballottines de saumon fumé au coulis de roquette
Colin | Crème légère | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
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Farine de Patate douce bio
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Ballotin de mignon de porc au jambon cru et julienne de courgette
Ail | Aromate | Beurre | Courgette | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Poivre | Thym
Atelier des chefs
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Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne
Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
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Ballottine de volaille aux artichauts, crumble de foie gras aux noisettes
Artichaut | Canard | Chapelure | Citron | Farine | Foie gras | Fond de veau | Kub or | Noisettes | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
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Ballottine de saumon au chou vert et au Maroilles sauce crevettes grises
Beurre | Chou | Crevettes | Maroilles | Poivre | Saumon | Sel | Thym
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Ballottine de volaille aux poivrons et olives, crumble au parmesan
Basilic | Beurre | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Poudre d’amande | Poulet | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Pressée de foie gras en ballottine de volaille, bouillon de volaille aux champignons crémés
Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
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Ballotin de volaille au foie gras et morille
Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Morilles | Poivre | Sel
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