Betterave

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	Crème fraîche
	Pomme
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	Vinaigre balsamique
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	Lait
	Jus de citron
	Ciboulette
	Échalotes
	Feuilles de gélatine
	Pomme de terre
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	Pain de mie
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	Jambon
	Saumon fumé
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	Vin blanc
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	Gingembre
	Pâte feuilletée
	Estragon
	Vinaigre de cidre
	Céleri-rave
	Crème
	Quatre-épices
	Vodka

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Betterave Crème fraîche Pomme Oeuf Vinaigre balsamique Persil Lait Jus de citron Ciboulette Échalotes Feuilles de gélatine Pomme de terre Petits pois Crevettes Muscade Noix Pain de mie Aneth Mascarpone Jambon Saumon fumé Fines herbes Citron Vin blanc Mâche Céleri branche Vinaigrette Gingembre Pâte feuilletée Estragon Vinaigre de cidre Céleri-rave Crème Quatre-épices Vodka

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Carpaccio de betteraves au citron

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Gâteau à la betterave jambon et petits pois

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Croustillant de saumon fumé et crevettes à l'aneth aux betteraves

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