Braisé
5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Bœuf Boeuf braisé Choux Choucroute Vinaigre Magret Mousseline Saumon ... Filet Oie Fruits rouges Rôti Lardons Endive Tomate Beurre Endives braisées Sirop Tournedos
Recettes web 51 à 60 sur 1097
51Saumon braisé
barde de lard | beurre | bouquet garni | carotte | échalotes | poivre | saumon | sel | vin blanc
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Boeuf braisé à la choucroute
Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
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Boeuf braisé au sirop d’érable et vinaigre balsamique
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois
Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
Avantages
Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Boeuf braisé à l'indienne
Amandes effilées | Boeuf | Coriandre | Curry | Huile | Noix de cajou | Oignon | Paleron | Poivre | Raisins secs | Sel | Yaourt
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Tournedos de magret aux fruits rouges et endives braisées
Beurre | Céleri | Endives | Fruits rouges surgelés | Huile | Madiran | Magrets de canard | Oignon | Poivre | Sucre
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Choucroute braisée à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Bouillon | Bouquet garni | Choucroute crue | Graisse d'oie | Petit salé | Poivre | Vin blanc sec
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Boeuf braisé aux lardons et à la tomate
Ail | Beurre | Bouquet garni | Clémentines | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge
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Turbo braisé au beurre d'herbe du chef Patrick Jeffroy
Anchois | Aneth | Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Coriandre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Estragon | Girolle | Herbe | Huile | Muscade | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
Marie Claire
+ Braisé
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