Civet
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Civet de bison au whisky
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h18
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Civet de zourite ou poulpe
Ail | Clous de girofle | Oignon | Poivre | Poulpe | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 10 Juillet 2018 à 14h11
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Civet de chapon au calvados
Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Chapon | Clous de girofle | Farine | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
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Civet de pied de porc
Ail | Echalotes | Pied de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
750g
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47
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Civet d'antilope
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Civet de boeuf à la nivernoise
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Ciboulette | Huile | Lardons | Oignon | Oignon rouge | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Porc | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
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Civet de chapon au whisky
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Clous de girofle | Farine | Gelée | Groseilles | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge | Whisky
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Civet de homard et son risotto
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Homard | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Civet de lapin au cacao
Ail | Cacao | Carotte | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Civet de lapin au vin rouge
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Laurier | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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