Crème d'ail
Crème Ail Saumon à la crème Cabillaud Foie Fenouil Ail confit Jambon roulé ... Carottes à la crème Betterave Ailes de raies Crème vanillée Chutney de pommes Grillade Girolles Noix Pavé Croustillant Espuma Crème de betterave Beurre Marmelade Vanille Crique Raie au beurre Pavé de saumon Crème de potiron Crème à la vanille Bettes Crème au beurre Crème de carottes Cêpes Prunes Foie gras Purée Risotto Saumon grillé Roulé de jambon Rôti Pruneaux
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341Aile de raie, crème d'échalotte, beurre d'agrume et risotto noir
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