Emulsion

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Pomme Crème Fleur de sel Orange Citron vert Oeuf (jaune) Ciboulette Coriandre Viande de grison Gousse de vanille Oeuf Avocat Courge Pâte feuilletée Yaourt Truffe Lait Fromage de chèvre Huile de noix Piment d’Espelette Poire Parmesan Noix Miel Saumon fumé Champignons de Paris

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