Huîtres pochées

Huître Bouillon Topinambours Emulsion Coco Poire pochée Croquant Vin ... Faisan Poires Saint-Jacques Foie Royal Beurre Choux Légumes Jus Curry Cocotte Céleri Hareng Fruits Crème Crème de pois Caviar Gelée Bouillon de poule Crème de céleri Bouillon de légumes Foie gras

Recettes web 21 à 30 sur 35

Huîtres pochées juste "raidies" dans leur jus beurre d'algues

Atelier des chefs

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Huitres pochées en gelée de fruit de la passion

Guitounette

Huître pochée, topinambour et foie gras, émulsion au vin jaune

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Bouillon de chou au genièvre et huîtres pochées

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Huîtres pochées, crème de céleri au coco, poire et émulsion curry

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Poule faisane et huître pochées, bouillon à la bière brune, royale de topinambour

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Huîtres pochées dans un bouillon de mogette légumes croquants et caviar de hareng

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Huîtres et saint-jacques pochées bouillon d' algues et de gingembre en cocotte

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Huîtres pochées à la chair d'oursin

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Huîtres pochées au bouillon pho

Elle à table

Huîtres pochées

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