assiettes gourmandes
Emulsion Crème Lait Asperges Filet Oignons Mousse de poire Vanille ... Coulant Ravioles Chorizo Tarte aux pommes Caramel Poivrons Crème à la vanille Chocolat Ail Asperges blanches Cabillaud Poivrons rouges Riz au lait Asperges à la crème Avocat Filet de sole Maïs Betterave Fruits Mousse au caramel Crème d'asperges Soufflé au chocolat Crème de lentilles Filet mignon Dos de cabillaud Sirop Thon Brioche Caramels mous Coulant au chocolat Crème d'ail Bettes Crème de pois Tartelette Poires Alain Passard Sabayon Poireaux Tartelettes aux pommes Fruits rouges
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