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Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Thermomix, tempérage du chocolat
Chantal33
Vendredi 06 Janvier 2012 à 14h30
Noix de saint-jacques, crème de corail au thon, émulsion wasabi
Chantal33
Jeudi 29 Décembre 2011 à 10h06
Sphère chocolat marron et sablés breton
Chantal33
Mardi 27 Décembre 2011 à 10h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Panna cotta citronnelle, mangue, crumble et mousse au chocolat blanc
Chantal33
Vendredi 23 Décembre 2011 à 10h33
Emulsion de champignons aux éclats de châtaignes et foie gras
Chantal33
Mercredi 21 Décembre 2011 à 12h02
Galette croustillante iodée (bricelets) et beurre au yuzu
Chantal33
Lundi 19 Décembre 2011 à 11h55
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Huîtres, granité au vinaigre de gingembre (Nicolas Masse)
Chantal33
Samedi 17 Décembre 2011 à 10h10
Saumon basse température, purée d'artichaut à la truffe et lait mousseux au parmesan
Chantal33
Dimanche 11 Décembre 2011 à 12h36
Glace cacahuètes et bananes caramélisées au yuzu
Chantal33
Jeudi 08 Décembre 2011 à 13h44
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Une recette de Michel Portos: huîtres grillées aux saveurs d'asie
Chantal33
Vendredi 02 Décembre 2011 à 14h58
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