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 Vidéo 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Farce Plancha Veau Poulet Sauté Salade de printemps Côte de veau ... Ratte Saumon Orge perlé Citron Choux Maquereau Légumes Fenouil Cake au citron Steak Saumon farci Rôti Perles Filets de maquereaux Poulet aux légumes Courgette Chips Chou farci Taboulé Loup Poulet rôti Chipirons

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Salade de rattes de printemps   Laurent Mariotte
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Salade de rattes de printemps - Laurent Mariotte


citron | huile d'olive | oignons nouveaux | olives noires niçoises | persil plat | poivre | pommes de terre Ratte | sel | zeste de citron confit
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Steaks de veau et courgettes à la plancha   Laurent Mariotte
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Steaks de veau et courgettes à la plancha - Laurent Mariotte


ciboulette | courgettes | échalotes | huile d'olive | onglets hachés de veau | poivre | sel | vinaigre balsamique blanc
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Filets de maquereaux à la moutarde   Laurent Mariotte
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Filets de maquereaux à la moutarde - Laurent Mariotte


Crème fraîche épaisse | Filets de maquereaux | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde forte | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles
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Chou farci au saumon   Laurent Mariotte
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Chou farci au saumon - Laurent Mariotte


Aneth | Baies roses | Chou vert | Crème fraîche épaisse fermière | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Saumon | Sel
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Poulet rôti aux légumes racines   Laurent Mariotte
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Poulet rôti aux légumes racines - Laurent Mariotte


ail | beurre | carotte (orange ou jaune) | gros sel gris | huile d'olive | panais | poivre noir concassé | poulet bourbonnais | romarin frais | vin blanc sec
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Côte de veau au fenouil   Laurent Mariotte
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Côte de veau au fenouil - Laurent Mariotte


citron | côtes de veau | crème liquide | fenouil | huile d'olive | poivre | sel | thym frais
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Taboulé à l'orge perlé   Laurent Mariotte
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Taboulé à l'orge perlé - Laurent Mariotte


Citrons | Huile d'olive | Menthe | Oignons nouveaux | Orge perlé | Persil plat | Tomates
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Chipirons sautés à l'encre à la plancha   Laurent Mariotte
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Chipirons sautés à l'encre à la plancha - Laurent Mariotte


Ail | Chipirons | Encre de seiche | Huile d'olive | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
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Loup de mer farci   Laurent Mariotte
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Loup de mer farci - Laurent Mariotte


Céleri | Citron | Fleur de sel | Huile d'olive | Loup de mer | Olives noires | Pastis | Poivre
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Cake au citron   Laurent Mariotte
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Cake au citron - Laurent Mariotte


Beurre | Citron (zeste) | Farine | Levure chimique | Mascarpone | Oeufs | Sel | Sucre semoule
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