Pintade fermière
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Lea Nature
1 Pintade Fermière farcie au pains d'épices et garnies de fruits d'hiver
A vos assiettes
Mardi 05 Décembre 2023 à 07h48
2 Suprêmes rôtis de pintade fermière Label Rouge petits pois lards et laitue
A vos assiettes
Jeudi 02 Mars 2023 à 08h05
Pintade fermière façon blanquette, à la sarriette
Grelinette et Cassolettes
Dimanche 27 Novembre 2022 à 12h39
4 Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres
Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mercredi 11 Mai 2022 à 10h40
5 Filets de pintade fermière des Landes en brioche de Gontran Cherrier
Beurre | Eau | Farine | Levure | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Mardi 12 Octobre 2021 à 12h27
6 Pintade fermière aux légumes d'hiver
Ail | Bière | Carotte | Girolle | Huile | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Potimarron | Sauge | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
7 Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
8 Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel
Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pintade
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym
Ail | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf (blanc) | Pintade | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
10 Filet de Pintade fermière des Landes grillé aux graines de sésame aux pommes vitelotte
Beurre | Crème | Graines de sésame | Huile d’arachide | Oeuf | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme | Salade | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pintade fermière
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