Pâté de foie
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3 Le pâté en croûte au Foie Gras
Beurre | Cognac | Eau | Echine de porc | Farce | Farine | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Truffe | Veau
A vos assiettes
Mercredi 02 Mars 2022 à 19h35
4 Pâté de foie gras de canard
Canard | Cognac | Echine de porc | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Terrine
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h30
Pâté de faisan au foie gras
Faisan | Farce | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h30
6 Pâté en croûte volaille et foie gras
Foie de volaille | Foie gras | Poitrine de porc | Poivre | Volaille
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h30
8 Pâté de Foie
Clous de girofle | Cognac | Farine | Foie de porc | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel
A vos assiettes
Samedi 30 Janvier 2021 à 08h55
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Pâté de foie
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